વિટામિન ડીને એકટીવ કરવા વિટામિન K2 ની કેમ જરૂર પડે? હૃદયના સ્વાસ્થ્ય કેમ જરૂરી?

જીવનશૈલી | વિટામિન ડી (Vitamin D) શરીરને કેલ્શિયમ શોષવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ શું મેગ્નેશિયમ (magnesium) તે પ્રક્રિયાને એકટીવ અને ઉપયોગી બનાવવા જરૂરી છે? અમે થાણેની જ્યુપિટર હોસ્પિટલના ઇન્ટરનલ મેડિસિનના ડિરેક્ટર ડૉ. અમિત સરાફનો સંપર્ક કર્યો, જે વિટામિન ડી, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન K2 કેવી રીતે જોડાયેલા છે તે સમજાવે છે. 

શું તમને વિટામિન ડી સક્રિય કરવા માટે વિટામિન K2 અને મેગ્નેશિયમની જરૂર પડે છે? હૃદયના સ્વાસ્થ્ય, હાડકાના હેલ્થ અને દાંત માટે કેવી રીતે જરૂરી આ વિટામિન, જાણો મહત્વ

ડૉ. સરાફે કહ્યું કે "પૂરતા મેગ્નેશિયમ વિના, વિટામિન D શરીરમાં નિષ્ક્રિય રહે છે. આનો અર્થ એ છે કે તે હાડકાની મજબૂતાઈ, હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને રોગપ્રતિકારક કાર્યને અસરકારક રીતે ટેકો આપી શકતું નથી. વિટામિન K2 એક અલગ પણ સમાન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે ખાતરી કરે છે કે વિટામિન D દ્વારા શોષાયેલું કેલ્શિયમ ધમનીઓ અથવા નરમ પેશીઓમાં જમા થવાને બદલે હાડકાં અને દાંતની જેમ જ્યાં તેની જરૂર હોય ત્યાં જાય છે.''

વિટામિન ડી અને વિટામિન  K2 બન્ને પોષક તત્વોને એકસાથે કેમ કામ કરવું જરૂરી?

જ્યારે વિટામિન ડી વધારે હોય છે પણ મેગ્નેશિયમ અથવા વિટામિન K2 નું સ્તર ઓછું હોય છે, ત્યારે તે શરીરના કેલ્શિયમના સંતુલનને બગાડી શકે છે. ડૉ. સરાફે કહ્યું કે "આનાથી ખોટા વિસ્તારોમાં કેલ્શિયમ જમા થઈ શકે છે, જડતા આવી શકે છે અથવા સમય જતાં હૃદયની સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે. તમે તેને ટીમવર્ક તરીકે વિચારી શકો છો. વિટામિન ડી કેલ્શિયમને શોષવામાં મદદ કરે છે, મેગ્નેશિયમ તેને સક્રિય કરે છે, અને K2 ખાતરી કરે છે કે તે યોગ્ય સ્થાનો સુધી પહોંચે છે.''

શું દર 2-3 કલાકે ખાવું સારું છે? ડૉક્ટર શું સમજાવે છે?

શું ધ્યાન રાખવું?

જો તમે નિયમિતપણે વિટામિન ડી લઈ રહ્યા છો, તો બદામ, પાલક, કોળાના બીજ અને એવોકાડો જેવા મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરો. ડૉ. સરાફે કહ્યું કે "આ ઉપરાંત, દહીં, ચીઝ અને આથોવાળા ખોરાક જેવા વિટામિન K2 સ્ત્રોતો ઉમેરો. આ શરીરને કેલ્શિયમનું સ્તર સંતુલિત રાખીને વિટામિન Dનો અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરે છે.''

ડૉ. સરાફે કહ્યું કે "ત્રણેય પોષક તત્વો એકસાથે કાર્ય કરે છે તેની ખાતરી કરવાથી વિટામિન ડી યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ મળે છે. આનાથી હાડકાં મજબૂત, હૃદય સ્વસ્થ અને એનર્જી લેવલ સ્થિર રહે છે. મુખ્ય વસ્તુ ફક્ત વિટામિન ડી લેવાનું નથી, તે શરીરને તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરવા વિશે છે.''