New Update
/indian-express-gujarati/media/media_files/2026/01/12/how-to-eat-radish-2026-01-12-15-00-30.jpg)
મૂળા ખાવાની સાચી રીત Photograph: (freepik)
How to Eat Radish: મૂળા શિયાળાની સૌથી આરોગ્યપ્રદ શાકભાજીઓમાંની એક છે. તેમાં ફાઇબર, વિટામિન સી, પોટેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે પાચનક્રિયામાં સુધારો કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. પરંતુ ઘણા લોકોને ખબર નથી હોતી કે મૂળા ક્યારે અને કેટલી માત્રામાં ખાવા.
Advertisment
મૂળા કેવી રીતે ખાવા - કાચા કે રાંધેલા
કાચા મૂળા કેવી રીતે ખાવા?
- લીંબુ અને કાળા મીઠા સાથે સલાડ તરીકે
- દહીં સાથે છીણીને રાયતા તરીકે પીરસવામાં આવે છે
- મૂળાને પાતળા કાપીને નાસ્તા તરીકે
- કાચા મૂળા પાચન માટે સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
રાંધેલા મૂળા કેવી રીતે ખાવા?
- મૂળાનું શાક
- મૂળાના પરાઠા
- સાંભાર અથવા શાકભાજીમાં ભેળવીને
- ગેસ અથવા હાર્ટબર્નથી પીડાતા લોકો માટે રાંધેલા મૂળા શ્રેષ્ઠ છે.
શું તમે મૂળાની છાલ ખાઈ શકો છો?
- હા, મૂળાની છાલ ખાઈ શકાય છે, કારણ કે તેમાં ફાઇબર અને પોષક તત્વો પણ હોય છે.
- મૂળાને સારી રીતે ધોઈ લો.
- જો છાલ ખૂબ જાડી કે કડવી હોય, તો તમે તેને કાઢી શકો છો.
Advertisment
નાસ્તા તરીકે મૂળા કેવી રીતે ખાશો?
- નાસ્તા તરીકે મૂળા ખાઓ
- લીંબુ અને ચાટ મસાલા સાથે ટુકડા ખાઓ.
- મૂળા અને ગાજરની સ્ટીક બનાવી ડીપ કરો.
- મૂળાની ચાટ બનાવો.
- આ ઓછી કેલરીવાળો અને સ્વસ્થ નાસ્તો છે, જે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા લોકો માટે આદર્શ છે.
દિવસમાં કેટલા મૂળા ખાવા જોઈએ?
100-150 ગ્રામ મૂળા પૂરતા છે. વધુ પડતું ખાવાથી ગેસ અને પેટમાં દુખાવો થઈ શકે છે.
મૂળા ક્યારે ન ખાવા જોઈએ?
- રાત્રે વધુ પડતા મૂળા ખાવાનું ટાળો.
- જો તમને થાઇરોઇડની સમસ્યા હોય, તો મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ.
- જો તમને વધુ પડતો ગેસ કે એસિડિટી હોય તો કાચા મૂળા ખાવાનું ટાળો.
કાચા મૂળા ખાવાના ફાયદા શું છે?
- પાચન સુધારે છે
- કબજિયાત દૂર કરે છે
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે
- શરીરને ડિટોક્સિફાઇ કરે છે
- ત્વચા માટે ફાયદાકારક
મૂળા એક શક્તિશાળી શાકભાજી છે. તમે તેને કાચી, રાંધેલી અથવા નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકો છો; ફક્ત યોગ્ય માત્રામાં અને યોગ્ય સમયે તેનું સેવન કરવાની ખાતરી કરો. જ્યારે યોગ્ય રીતે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે મૂળા સ્વાસ્થ્ય માટે એક સુપરફૂડ છે.


/indian-express-gujarati/media/agency_attachments/2025/11/10/2025-11-10t115614773z-ieg-logo-640x480-javed-ahmad-2025-11-10-17-26-13.png)
Follow Us