ઉનાળાની ભીષણ ગરમીમાં શરીરને અંદરથી ઠંડુ રાખશે રસોડાની આ નાની વસ્તું, જાણો ઉપીયોગ અને ખાવાની અસરદાર રીત

Benefits of eating cloves in summer: લવિંગ એક એવો મસાલો છે જે ખોરાકનો સ્વાદ વધારે છે. શિયાળામાં તેનો વધુ ઉપયોગ થાય છે કારણ કે તેની તાસીર ગરમ હોય છે અને તે શરદી અને ખાંસીથી રાહત આપે છે. બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે ઉનાળામાં લવિંગનો ઉપયોગ ઘણી બીમારીઓ સામે પણ રક્ષણ આપી શકે છે, જો તમને ખબર હોય કે તેનો ઉપીયોગ કેવી રીતે કરવો. વિજ્ઞાન અને આયુર્વેદ બંને સંમત છે કે ઉનાળામાં એક નાનું લવિંગ શરીર માટે ગેમ-ચેન્જર બની શકે છે, પરંતુ અમે તમને જણાવીશું કે કેવી રીતે.

લવિંગના ફાયદા

લવિંગને આયુર્વેદમાં "દેવપુષ્પ" કહેવામાં આવે છે. જોકે તેની અસર ગરમ માનવામાં આવે છે, તેમાં ચોક્કસ ગુણધર્મો છે જે ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓમાં શરીરને ઠંડક અને શાંતિ પ્રદાન કરે છે. જો યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો લવિંગ ગરમી અને લૂ ની સમસ્યાઓથી રાહત આપી શકે છે. ભલે તેની તાસીર ગરમ હોય પણ તેની અસર શીતળતા આપનારા હોય છે. તે કફ, પિત્ત અને રક્ત દોષોને શાંત કરે છે અને શરીરનું સ્વસ્થ તાપમાન જાળવી રાખે છે. બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે લવિંગનો ઉપયોગ આંખો માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. 

મોંઢું સૂકાવું

લવિંગની તાસીર ગરમ હોય છે પરંતુ તે શરીરમાં પિત્તનું સંતુલન પણ કરે છે. ઉનાળા દરમિયાન લવિંગનું સેવન કરવાથી વારંવાર તરસ લાગવાથી અથવા ડિહાઇડ્રેશનથી રાહત મેળવી શકાય છે. લવિંગ લાળનું ઉત્પાદન વધારે છે, જે ઉનાળા દરમિયાન સુકા મોંની સમસ્યા ઘટાડે છે.

ઉનાળા દરમિયાન ગેસ, કબજિયાત અને એસિડિટીથી રાહત આપશે ફ્રિજમાં રાખેલી આ 3 વસ્તુ

શ્વાસમાં દુર્ગંધ

ઉનાળામાં ડિહાઇડ્રેશનને કારણે ઘણીવાર મોઢામાંથી ખરાબ શ્વાસ આવે છે. શિયાળા કરતાં ઉનાળામાં મોં અને પેટમાં બેક્ટેરિયા વધુ ઝડપથી વધે છે. લવિંગ બેક્ટેરિયા ઘટાડીને મોઢાની સ્વચ્છતા જાળવવામાં મદદ કરે છે, આમ ખરાબ શ્વાસ ઘટાડે છે.

પાચન

ઉનાળામાં ભારે ખોરાક ઓછા પાચન થાય છે કારણ કે પાચનતંત્રની અગ્નિ ઓછી તીવ્ર હોય છે. તેથી ગેસ્ટ્રિક અગ્નિને સંતુલિત કરવા માટે લવિંગનું સેવન જરૂરી છે. લવિંગ પાચન અગ્નિને ઉત્તેજિત કરે છે, ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરે છે અને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓથી પણ રાહત આપે છે.

લવિંગમાં યુજેનોલ નામનું સંયોજન હોય છે, જે બધી ઋતુઓમાં શરીરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી આયુર્વેદમાં લવિંગને કુદરતી ઠંડક આપનાર માનવામાં આવે છે. આ માટે લવિંગને આખી રાત પલાળી રાખો અને તેનું પછી સેવન કરો, અથવા તમે મિશ્રી સાથે પણ તેનું સેવન કરી શકો છો.

ડિસ્ક્લેમર: સલાહ સહિત આ સામગ્રી ફક્ત સામાન્ય માહિતી પ્રદાન કરે છે. તે કોઈપણ રીતે લાયક તબીબી અભિપ્રાયનો વિકલ્પ નથી. વધુ માહિતી માટે હંમેશા નિષ્ણાત અથવા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.