બ્રેડ ચિલી રેસીપી સાંજ માટે મસાલેદાર નાસ્તો, 10 મિનિટમાં થઈ જશે તૈયાર

Bread Chilli Recipe: જો તમે સાંજે ચા કે કોફી સાથે ક્રન્ચી અને મસાલેદાર વાનગી ખાવાની ઈચ્છા હોય તો 'બ્રેડ ચિલી' એક શ્રેષ્ઠ વાનગી છે. હોટલોમાં સ્ટાર્ટર તરીકે પીરસવામાં આવતી આ વાનગી 10 મિનિટમાં ઘરે ખૂબ જ સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી બધાને ગમતી આ રેસીપી એક સસ્તી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે બ્રેડના બચેલા ટુકડાથી પણ બનાવી શકાય છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે બ્રેડ ચિલી કેવી રીતે બનાવવું.

બ્રેડ ચિલી માટે સામગ્રી

• બ્રેડના ટુકડા - 4 થી 5 
• મોટી ડુંગળી - 1 
• ટામેટું - 1
• આદુ લસણની પેસ્ટ - 1 ચમચી
• લીલા મરચાં - 2 
• લાલ મરચું - 1 ચમચી 
• ગરમ મસાલો - ½ ચમચી
• હળદર 
• ટામેટાની ચટણી - 2 ચમચી
• સોયા સોસ - ½ ચમચી
• સ્વાદ મુંજબ મીઠું
• તેલ અથવા ઘી
• ધાણાજીરું

બ્રેડ ચિલી બનાવવાની રેસીપી

સૌપ્રથમ બ્રેડના ટુકડાને નાના ચોરસ ટુકડામાં કાપો. એક પેનમાં થોડું ઘી અથવા તેલ ગરમ કરો, તેમાં કાપેલા બ્રેડના ટુકડા ઉમેરો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો અને બાજુ પર રાખો. ફરીથી એ જ પેનમાં થોડું તેલ ઉમેરો, જીરું (વૈકલ્પિક) અને લીલા મરચાં નાખો. પછી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.

શું તમે ક્યારેય હળદરવાળી કોફી પીધી છે? વજન ઘટાડવાથી લઈ અનેક સમસ્યાઓથી અપાવશે છૂટકારો

ડુંગળી બફાઈ જાય પછી, આદુ લસણની પેસ્ટ ઉમેરો અને કાચી ગંધ જાય ત્યાં સુધી શેકો. પછી ટામેટાં અને મરચાં ઉમેરો અને તે સંકોચાય ત્યાં સુધી શેકો. હવે હળદર, લાલ મરચું, ગરમ મસાલો અને જરૂરી મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો. મસાલાને દાજતા અટકાવવા માટે તમે થોડું પાણી છાંટી શકો છો. જ્યારે મસાલા ભેગા થવા લાગે ત્યારે ટામેટાની ચટણી અને સોયા સોસ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. 

આનાથી બ્રેડ ચિલીને સરસ રંગ અને સ્વાદ મળશે. છેલ્લે આ મસાલામાં પહેલાથી તળેલા બ્રેડના ટુકડા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી મસાલા બધા ટુકડાઓમાં સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય. ધીમે ધીમે હલાવો જેથી બ્રેડ ક્ષીણ ના થાય. છેલ્લે બારીક સમારેલા કોથમીરના પાન છાંટી દો અને તમારી ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ ચિલી તૈયાર છે. ગરમ પીરસવામાં આવે ત્યારે તેની ક્રંચીનેસ રહે છે અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તમારા ઘરે આ સરળ રેસીપી અજમાવી જુઓ.