/indian-express-gujarati/media/media_files/2026/01/09/vasi-rotli-churma-recipe-2026-01-09-16-57-19.jpg)
વાસી રોટલીમાંથી ચુરમા બનાવવા માટેની રેસીપી Photograph: (સોશિયલ મીડિયા)
Healthy breakfast: ઘણીવાર રાત્રે રોટલી બનાવ્યા પછી સવારે રોટલી બચી જાય છે. આવામાં તમે આ રોટલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે તેમાંથી વિવિધ વાનગીઓ બનાવી શકો છો. શિયાળામાં તે બગડવાની કોઈ ચિંતા નથી. તેથી તમે શિયાળાની સવારે બચેલી રોટલી સાથે આ રેસીપી અજમાવી શકો છો. તમારે ફક્ત ચુરમા બનાવવાની જરૂર છે. ચુરમા રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. તેને શીખો અને તેને ઝડપથી ફોલો કરો અને તમારી ચુરમાની વાનગી તૈયાર થઈ જશે.
વાસી રોટલીથી ચુરમા કેવી રીતે બનાવવું
વાસી રોટલીમાંથી ચુરમા બનાવવા માટે તમે પહેલા રોટલી બનાવવા માટે બે વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો: એક મીઠી અને બીજી મસાલેદાર. એક ગોળ સાથે અને બીજી શાકભાજી સાથે.
1. મીઠું ચુરમા
વાસી રોટલીમાંથી મીઠું ચુરમા બનાવવા માટે પહેલા એક તવા ગરમ કરો અને ઘી ઉમેરો. પછી વાસી રોટલીના ટુકડા કરો અને તેને તળો. પછી તેને બહાર કાઢો અને થોડું વધુ ઘી ઉમેરો. પછી થોડો વધુ ગોળ ઉમેરો અને તેને ચાસણી બનવા દો. પછી વાસી રોટલી ઉમેરો અને ઉપર સૂકા ફળોનો ભૂકો અને એલચી પાવડર છાંટો. પછી આ ચુરમા ખાઓ.
ગિલોય ખાવાથી કઈ બીમારી ઠીક થાય છે? બાબા રામદેવે જણાવ્યા ગિલોયનો ઉકાળો પીવાના ફાયદા
2. મસાલેદાર ચુરમા
મસાલેદાર ચુરમા બનાવવા માટે પાણી ગરમ કરો અને બારીક સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો. બધા મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. પછી રોટલી તોડીને ઉમેરો. તેને પાકવા દો અને તેમાં થોડા કોથમીર નાખો. તેને ઉકળવા દો અને પછી તેને સંપૂર્ણપણે પાકવા દો. આ પછી ઘી ઉમેરો અને તેને થોડું સુકાવા દો. જ્યારે તે ચુરમા જેવું થવા લાગે, ત્યારે ગેસ બંધ કરો અને તેને ખાઓ.


/indian-express-gujarati/media/agency_attachments/2025/11/10/2025-11-10t115614773z-ieg-logo-640x480-javed-ahmad-2025-11-10-17-26-13.png)
Follow Us