ઇન્સ્ટન્ટ કેરેટ કેક રેસીપી, ન્યુ યર સેલિબ્રેશન માટે બનાવો, ઝટપટ નોંધી લો રેસીપી

ન્યુ યરને હવે થોડા દિવસ બાકી છે, જેની તૈયારીઓ ક્રિસમસ પહેલાથી થવા લાગે છે, આ 6-7 દિવસ સેલિબ્રેશનનો ટાઈમ છે,  જે હવે વેસ્ટર્ન દેશોમાં સીમિત ન રહેતા વિશ્વમાં પણ ધામધૂમથી ઉજવામાં આવે છે, આ તહેવાર કેક, કૂકીઝ વગર અધૂરો છે, તમે આ સેલિબ્રેશનમાં મહેમાનો માટે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી કેક ઘરેજ બનાવી શકો છો.

ગાજરમાં ભરપૂર વિટામિન હોય છે, તેમાં રહેલ વિટામિન એ આંખોનું તેજ વધારવામાં મદદ કરે છે, અહીં હેલ્ધી ટેસ્ટી અને ઇન્સ્ટન્ટ કેરેટ કેક રેસીપી શેર કરી છે, અહીં જાણો

કેરેટ કેક રેસીપી સામગ્રી

½ કપ દૂધ
2 ચમચી લીંબુનો રસ
½ કપ સુગર
 ½ કપ બ્રાઉન સુગર
½ ચમચી તજ પાવડર
¼ ચમચી જાયફળ પાવડર
¼ ચમચી આદુ પાવડર 
1 ચમચી વેનીલા અર્ક
1/2 કપ સનફ્લાવર ઓઇલ

કેરેટ કેક ડ્રાય સામગ્રી

1 કપ ઘઉંનો લોટ
1 ચમચી બેકિંગ પાવડર
½ ચમચી બેકિંગ સોડા

ઈંડા કે ઓવન વગર બનાવો બેકરીને ટક્કર મારે એવી કરાચી કૂકીઝ, મિનિટોમાં બની જશે!

ટોપિંગ માટે

1 કપ ગાજર (છીણેલું)
½ કપ અખરોટ (સમારેલા)

Christmas Recipe | ઓવન વગર ઘઉંના લોટની ચોકલેટ કેક બનાવવાની સરળ રીત, ક્રિસમસમાં મહેમાનો કરશે વખાણ!

કેરેટ કેક બનાવાની રીત 

સૌ પ્રથમ એક મિક્સિંગ બાઉલમાં દૂધ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. સારી રીતે ફેંટો અને 2 મિનિટ માટે છાશ બનાવો.
ખાંડ, બ્રાઉન સુગર, તજ પાવડર, જાયફળ પાવડર, આદુ પાવડર અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો. સરળ અને સારી રીતે ભેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી હલાવો.
બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, બેકિંગ પાવડર અને બેકિંગ સોડા ચાળી લો.
મિશ્રણને ધીમેથી ફોલ્ડ કરો.
છીણેલું ગાજર, સમારેલા અખરોટ અને સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો. બરાબર ભેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી ધીમેથી ફોલ્ડ કરો. વધુ પડતું મિક્સ ન કરો.
બેટરને બેઝ પર બટર પેપરથી ગ્રીસ કરેલા લંબચોરસ મોલ્ડમાં રેડો.
ઉપર અખરોટ અને સૂકા ક્રેનબેરી નાખો.
180°C પર 20-25 મિનિટ માટે પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં બેક કરો.
ઓવનમાંથી બહાર કાઢો અને કેકને કાપતા પહેલા થોડી વાર માટે ઠંડી થવા દો.