ભારતમાં ઉનાળોની કાળઝાળ ગરમીમાં ડીહાઇડ્રેશનની સમસ્યા રહેતી હોય છે,આ ઉપરાંત, સનસ્ટ્રોક અને માથાનો દુખાવો પણ થઈ શકે છે. તેથી, ઉપાય એક ઇન્સ્ટાગ્રામ પેજ પર શેર કર્યો છે જેમાં ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો કે ઉનાળાની ગરમીને કારણે થતો માથાનો દુખાવો તરબૂચના રસનું સેવન કરીને મટાડી શકાય છે .
નિધિ દ્વારા be_natural_302 પેજ પરની પોસ્ટમાં લખ્યું હતું કે, “દિવસમાં માત્ર એક ગ્લાસ અજાયબીઓનું કામ કરે છે.”
એપોલો સ્પેક્ટ્રા મુંબઈના ડાયેટિશિયન ફૌઝિયા અંસારીએ જણાવ્યું હતું કે, “ડિહાઇડ્રેશન એ માથાનો દુખાવોનું સામાન્ય કારણ છે, તેથી પાણી પીવું અથવા તરબૂચ જેવા પાણીયુક્ત ખોરાક ખાવાથી ડિહાઇડ્રેશનને કારણે થતા માથાનો દુખાવો અટકાવવામાં અથવા તેને દૂર કરવામાં મદદ મળી શકે છે. વધુમાં, તરબૂચમાં એમિનો એસિડ સિટ્રુલિન હોય છે, જે રક્ત વાહિનીઓને આરામ કરવામાં અને રક્ત પ્રવાહને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે, જે સંભવિતપણે માથાના દુખાવાની તીવ્રતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.”
અંસારીએ ઉમેર્યું હતું કે, જ્યારે તરબૂચનો રસ તમામ પ્રકારના માથાના દુખાવા માટે ઉપાય ન હોઈ શકે, તે ચોક્કસપણે તાજું અને હાઇડ્રેટિંગ નાસ્તો હોઈ શકે છે જે ડિહાઇડ્રેશન-સંબંધિત માથાનો દુખાવો દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.”
નિષ્ણાતો એ પણ ઉલ્લેખ કરે છે કે તરબૂચનો રસ વ્યક્તિને આખો દિવસ ઊર્જાવાન રાખે છે, બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે અને ત્વચાને હાઇડ્રેટેડ અને મોઇશ્ચરાઇઝ્ડ રાખે છે. અંસારીએ indianexpress.com ને જણાવ્યું હતું કે, “વધુમાં, તેની પોટેશિયમ સામગ્રી હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ કરે છે અને તમારી ત્વચા અને વાળને સારી સ્થિતિમાં રાખે છે.”
અંસારીએ સૂચિબદ્ધ કર્યું કે તરબૂચના રસમાં અન્ય ફાયદાકારક સામગ્રી પણ છે:
90 ટકા પાણી પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે.
દરેક પીણામાં વિટામિન A, C અને B6 હાજર હોય છે.
એમિનો એસિડ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને લિપોસીન વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે.
પોટેશિયમ ટ્રેસ માત્રામાં
તેમાં મીઠું અને કેલરી ઓછી હોય છે.
નિષ્ણાતો સૂચવે છે કે જ્યુસને બદલે તમે ફળ પણ ખાઈ શકો છો.
ડો. ઉર્વી મહેશ્વરીએ, ઝિનોવા શાલ્બી હોસ્પિટલના આંતરિક ચિકિત્સા નિષ્ણાત જણાવ્યું હતું કે, “1-કપ (154-ગ્રામ) સર્વિંગમાં અડધા કપ (118 મિલી) પાણી ઉપરાંત કેટલાક ફાઇબર અને વિટામિન સી સહિત કેટલાક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો હોય છે. વિટામિન એ અને મેગ્નેશિયમ . તે કેલરીમાં પણ ખૂબ ઓછી છે, જે કપ દીઠ માત્ર 46 કેલરી પૂરી પાડે છે. તેમના ઉચ્ચ પાણીની સામગ્રીને કારણે, તરબૂચમાં કેલરીની ઘનતા પણ ખૂબ ઓછી હોય છે. તેનો અર્થ એ કે, તરબૂચના પ્રમાણમાં મોટા ભાગમાં ખૂબ ઓછી કેલરી હોય છે.”
આ પણ વાંચો: International family day : આંતરરાષ્ટ્રીય પરિવાર દિવસ ઉજવણી કેમ કરવામાં આવે છે? જાણો તમામ વિગત
અંસારીએ એ પણ ધ્યાન દોર્યું કે, ઓછી કેલરીની ગીચતા ધરાવતા ખોરાકને પૂર્ણતાને પ્રોત્સાહન આપીને અને ભૂખ ઓછી કરીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. “વધુમાં, તરબૂચ લાઇકોપીન સહિત શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે . આ સંયોજન કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન ઘટાડવાની તેની ક્ષમતા માટે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે, જે હૃદય રોગ અને ડાયાબિટીસ જેવા રોગો સાથે સંકળાયેલ છે.”
તમારા ડાયટમાં તરબૂચ કેવી રીતે ઉમેરવું?
સલાડ જેવા તાજગી આપનારા નાસ્તા તરીકે તમે તરબૂચને તમારા આહારમાં ઉમેરી શકો છો.
