Holi Snacks Recipes: હોળી-ધૂળેટીના તહેવાર માટે પહેલાથી બનાવી રાખો 5 સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા, સિમ્પલ રેસીપી

Holi Snacks Recipes Idea: રંગોના તહેવાર હોળી અને ધૂળેટીનો આનંદ ફક્ત ગુલાલ અને પાકા રંગો પૂરતો મર્યાદિત નથી, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પણ આ તહેવારની મીઠાશમાં વધારો કરે છે. આજ કારણે દરેક ઘરમાં ગુજિયા, નમકીન, મીઠાઈઓ અને વિવિધ પ્રકારના નાસ્તા તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેનો પરિવાર અને મહેમાનો સાથે આનંદ માણવામાં આવે છે.

જોકે હોળીની આસપાસના દિવસોમાં એટલું બધું કામ હોય છે કે ઘરની મહિલાઓ ઘણીવાર શું બનાવવું તે નક્કી કરવામાં મુશ્કેલી અનુભવે છે. તેથી જો તમે આ હોળી-ધૂળેટી 2026 માં પરંપરાગત વાનગીઓ સાથે કેટલાક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા અગાઉથી તૈયાર કરવા માંગતા હોવ તો અહીં 5 સરળ વાનગીઓ છે જે તમે ઓછી સામગ્રી અને ઓછા સમયમાં તૈયાર કરી શકો છો.

1. મઠરી

મઠરી હોળી દરમિયાન લોકપ્રિય ક્રિસ્પી નાસ્તો છે. લોટમાં થોડું મીઠું અને ગરમ ઘી ઉમેરો અને કડક કણક બનાવો. નાના ગોળા અથવા લાંબા, પાતળા રોલમાં ફેરવો અને તેને ગરમ તેલમાં ધીમા તાપે તળો. એકવાર મઠરી સંપૂર્ણપણે ઠંડી થઈ જાય પછી તેને 2-3 અઠવાડિયા માટે ક્રિસ્પી રાખવા માટે સ્ટોર કરી લો.

2. નમકીન સેવ

નમકીન સેવ એટેલે ચણાના લોટ, હળદર અને અજમા સાથે મિક્સ કરીને જાડો કણક બનાવો. તેને સેવ મેકરનો ઉપયોગ કરીને અથવા હાથથી પાતળા પટ્ટાઓમાં ફેરવો અને તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થયા પછી તેને હવાચુસ્ત બરણીમાં સંગ્રહિત કરો. આ ક્રન્ચી નાસ્તો ઘણા દિવસો સુધી તાજો રહે છે.

ઉનાળામાં શિલાજીત ખાવાના અદભૂત ફાયદા, જાણો સેવન કરવાની સાચી રીત

3. મસાલાવાળા કાજુ

નમકીન કાજુ બનાવવા માટે કાજુને હળવા હાથે શેકો. પછી થોડું તેલ અને મીઠું, હળદર અને લાલ મરચું ઉમેરો. મસાલા સારી રીતે મિક્સ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે તળો. ઠંડુ થયા પછી તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરો. આ નાસ્તો હોળીની પાર્ટીઓ માટે અથવા ચા સાથે પીરસવા માટે યોગ્ય છે.

4. શક્કરપારા

શક્કરપારા મીઠાઈ અને નાસ્તા બંનેનું મિશ્રણ છે. લોટમાં ઘી ઉમેરીને કઠણ કણક બનાવો. લોટને પાથરી લો અને તેને નાના ટુકડા કરો. એક કડાઈમાં ખાંડ અને પાણીની ચાસણી બનાવો, સમારેલા ટુકડા ઉમેરો અને તેને હળવા હાથે મિક્સ કરો. પછી તેને ગરમ તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય ત્યારે તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરો.

ધૂળેટીનો રંગ મોબાઈલમાં ભરાય જાય તો શું કરવું? આ 3 સરળ ટ્રીકથી કરો સાફ

5. ખારાપારા-નમકપારા

નમકપરા એક ક્લાસિક હોળીનો નાસ્તો છે, જે ક્રન્ચી અને સ્વાદમાં થોડા ખારા હોય છે. તેને બનાવવા માટે લોટ લો, થોડું મીઠું અને અજમો ઉમેરો. ઘી ઉમેરો અને કઠણ કણક બનાવો. કણકને વણી લો અને ચોકારમાં કાપી લો. એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને નમકપારાને ધીમા તાપે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થયા પછી હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.