પૌવામાંથી બનાવો 7 અલગ-અલગ વાનગીઓ, ગળ્યાથી લઈને મસાલેદાર સુધી, જાણો તમામ રેસીપી

પૌવા એક લોકપ્રિય ભારતીય નાસ્તો છે. ઝડપી અને હળવા નાસ્તા માટે પૌવા ડુંગળી અને ટામેટાંથી બનાવવામાં આવે છે. તમે કદાચ પૌવા ઘણા ખાધા હશે પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે તેનાથી બીજી ઘણી વાનગીઓ બનાવી શકો છો? કટલેટથી લઈને ઢોસા સુધી, પૌવામાંથી વિવિધ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા બનાવી શકાય છે. જો તમારી પાસે ઘરે પૌવા હોય તો ચાલો જાણીએ કે તમે તેનાથી શું-શું બનાવી શકો છો.

પૌવા કટલેટ

પૌવા કટલેટ સાંજની ચા માટે યોગ્ય છે. તેને બનાવવા માટે પૌવાને થોડીવાર પલાળી રાખો. એકવાર તે નરમ અને રુંવાટીવાળા થઈ જાય પછી તેને મેશ કરો. પછી બાફેલા બટાકા, સમારેલા ડુંગળી, બાફેલા વટાણા, લીલા મરચાં, આદુ, કેપ્સિકમ, જીરું પાવડર, કેરી પાવડર, લાલ મરચું, મીઠું, ધાણાજીરું અને મકાઈનો લોટ ઉમેરો. કટલેટને આકાર આપો, તેને મકાઈના લોટ અને પાણીના મિશ્રણમાં બોળીને બ્રેડક્રમ્સથી કોટ કરો. હવે તેને તળો. હવે તમારા પૌવા કટલેટ તૈયાર છે.

પૌવા પકોડા

પૌવા પકોડા સ્વાદિષ્ટ છે. તેને બનાવવા માટે પૌવાને પલાળીને મેશ કરો. જીરું, ધાણાજીરું અને કચુંબર (છીણેલું), કાળા મરી, મીઠું, એક ચપટી હિંગ, હળદર, લાલ મરચું, મીઠું અને ચણાનો લોટ ઉમેરીને બેટર બનાવો. ડુંગળી, ધાણાજીરું અને લીલા મરચાં મિક્સ કરો. ગોળા બનાવો અને તેલમાં તળી લો.

ફુદીનાનું પાણી સ્વાસ્થ્ય માટે અમૃત સમાન, જાણો ફુદીનાનું પાણી ક્યારે અને કેવી રીતે પીવું

પૌવા નમકીન

પૌવા નમકીન એક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. તેને બનાવવા માટે પૌવાને હળવા તેલમાં તળો અથવા તેને સૂકા શેકો. મગફળી, કમળના બીજ, કાજુ અને બદામ પણ સૂકા શેકો. બધી સામગ્રીને એકસાથે મિક્સ કરો અને મીઠું, લાલ મરચું અને ચાટ મસાલો ઉમેરો. આ મિશ્રણને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.

ઇન્સ્ટન્ટ પૌવા ઢોસા

પૌવા ઢોસા સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી બનાવવામાં આવતી ડીશ છે. તેને બનાવવા માટે પૌવા, સોજી અને દહીંને સમાન ભાગોમાં મિક્સ કરો, મીઠું ઉમેરો અને તેને 20 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. પછી તેને મિક્સરમાં પીસીને બેટર બનાવો. થોડો બેકિંગ સોડા ઉમેરો અને મિક્સ કરો. તેલ અથવા ઘીનો ઉપયોગ કરીને તવા પર ઢોસા તૈયાર કરો.

પૌવા ખીર

જો તમને કંઈક મીઠી વસ્તુ ખાવાની ઇચ્છા હોય તો આ મલાઈદાર પૌવા ખીર ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે. તેને બનાવવા માટે પૌવાને શુદ્ધ ઘીમાં શેકો, પછી ફુલ-ક્રીમ દૂધ ઉમેરો. દૂધ થોડું ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો, એલચી પાવડર અને કેસર ઉમેરો. તમારા મનપસંદ સૂકા ફળો ઉમેરો અને પીરસો.

ઓછી સામગ્રીમાં ઘરે બનાવો મિક્સ ભજીયા, 15 મિનિટમાં થઈ જશે તૈયાર

પૌવા બટાકાની ટિક્કી

પૌવા બટાકાની ટિક્કી ખૂબ જ ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેને બનાવવા માટે પૌવાને 10-15 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. દરમિયાન બાફેલા બટાકાને મેશ કરો, તેમાં હળદર, લાલ મરચું, જીરું, સમારેલા લીલા મરચાં, ચાટ મસાલો અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો. કોર્ન સ્ટાર્ચ, મીઠું અને પોહા ઉમેરો. ગોળ ટિક્કીનો આકાર આપો અને ગરમ તેલમાં તળો.

સોજી પૌવા બાઇટ્સ

જો તમને સ્વાદિષ્ટ અને હળવું કંઈક જોઈએ છે, તો તમે ઝડપથી સોજી પૌવા બાઇટ્સ બનાવી શકો છો. આ માટે પલાળેલા પૌવામાં સોજી અને દહીં ઉમેરો અને તેને 10 મિનિટ માટે રહેવા દો. મીઠું અને ધાણાજીરું ઉમેરો અને વરાળ લો. સોજી પૌવાને તેલમાં જીરું, સરસવ, કઢી પત્તા, હિંગ અને લાલ મરચાં સાથે ગરમ કરો. સોજી પૌવા બાઇટ્સ તેલમાં તળો.