દરરોજ ખાવામાં આવતી આ વસ્તુઓ વધારી શકે છે કેન્સરનું જોખમ, જાણો 'તમારી થાળીમાં ઝેર' તો નથી?

જો તમે સ્વસ્થ શરીર જાળવવા માંગતા હોવ તો પહેલા તમારી જીવનશૈલી અને આહારમાં સુધારો કરી લો, વિશ્વભરના આરોગ્ય નિષ્ણાતો આવી જ સલાહ આપે છે. જીવનશૈલી વિકૃતિઓને ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ, બ્લડ પ્રેશર અથવા કેન્સર પછી ભલે તે તમામ રોગોનું મુખ્ય કારણ માનવામાં આવે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો કેન્સરના જોખમો વિશે ચેતવણી આપે છે, જે આરોગ્યસંભાળ પ્રણાલીઓ પર વધારાનું દબાણ પણ લાવી રહ્યું છે.

બાળકોમાં કેન્સરની વધતી જતી ઘટનાઓ ખાસ કરીને ચિંતાજનક છે, કારણ કે તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ સંપૂર્ણપણે વિકસિત નથી હોતી. તેથી તે સમજવું મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે કે કેન્સર કેમ વધી રહ્યું છે અને તેને રોકવા માટે કયા આહારમાં ફેરફાર કરવા જરૂરી છે.

કેન્સરને રોકવા માટે તમારી ખાવાની આદતોમાં સુધારો કરો

આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે ફાસ્ટ ફૂડ, પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ખોરાકનો વધતો વપરાશ કેન્સર અને અન્ય ઘણી રોગોનું જોખમ વધારી રહ્યો છે. આ ખોરાકમાં હાજર પ્રિઝર્વેટિવ્સ, ટ્રાન્સ ચરબી અને રસાયણો શરીરમાં કાર્સિનોજેનિક ગુણધર્મો વધારે છે. આ ઉપરાંત તમાકુ અને દારૂ પીવાની આદત પણ કેન્સરનું કારણ બની શકે છે.

પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ખોરાક હાનિકારક

ચિપ્સ, ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ અને પેકેજ્ડ નાસ્તા જેવા પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ, કૃત્રિમ સ્વાદ અને ટ્રાન્સ ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ ખોરાકમાં રહેલા રસાયણો શરીરમાં કાર્સિનોજેનિક પદાર્થોનું જોખમ વધારી શકે છે. અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે પ્રોસેસ્ડ ખોરાક ખાવાથી પેટ અને આંતરડાના કેન્સરનું જોખમ વધે છે.

સવારે ઉઠીને ચહેરો ગરમ કે ઠંડા પાણીથી ધોવો જોઈએ? જાણો શિયાળામાં ત્વચાની સંભાળ રાખવાની યોગ્ય રીત?

પ્રોસેસ્ડ અને રેડ મીટ ઓછું ખાઓ

જો તમે વારંવાર રેડ મીટ ખાઓ છો તો સાવચેત રહો. આરોગ્ય નિષ્ણાતોએ પ્રોસેસ્ડ માંસને કાર્સિનોજેન તરીકે વર્ગીકૃત કર્યું છે. રાસાયણિક પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને તેમાં રહેલી ચરબીનું પ્રમાણ આંતરડાના કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે. પ્રોસેસ્ડ માંસનો નિયમિત અથવા વધુ પડતો વપરાશ કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું જોખમ વધારે છે. વધુ પડતી માત્રામાં રેડ મીટ ખાવાથી શરીરમાં બળતરા વધે છે, જે કેન્સર તરફ દોરી શકે છે.

જાણો બાળકોમાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર શું છે, તે શા માટે વધી રહ્યું છે અને તે કેટલું ખતરનાક છે?

ખાંડવાળા પીણાં કેન્સરનું કારણ બની શકે છે

ખાંડનું વધુ પડતું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હાનિકારક છે. જ્યારે તે સીધું કેન્સરનું કારણ નથી બનતું, તે સ્થૂળતા અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર વધારે છે, જે કેન્સર માટેના મુખ્ય જોખમી પરિબળો છે. ખાંડવાળા પીણાં, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને ખાંડવાળા રસ ઝડપથી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં વધારો કરે છે. ખાંડનું ઊંચું સ્તર સ્થૂળતા અને સ્તન, યકૃત અને સ્વાદુપિંડના કેન્સરમાં ફાળો આપી શકે છે. ખાંડનું વધુ સેવન શરીરમાં ક્રોનિક સોજામાં વધારો કરે છે, જે કેન્સરના કોષોના વિકાસનું જોખમ વધારી શકે છે.